Zu 1.
Es gibt fast keine "organische" Substanz die ALLEIN unter normalen Umständen mit einem Metall chemisch regieren kann. Kleber und Kunststoffe bestehen aus sog. organischen Stoffen. Der Kleber vernetzt innerhalb kurzer Zeit und die Lösungsmittel entweichen innerhalb (geschätzter) 4 Wochen vollständig. Die Weichmacher im Laufe der Jahre.
Soviel zur Theorie.Jetzt kommt die traurige Praxis: Metalle reagieren ziemlich problemlos mit "anorganischen" Substanzen (Sauerstoff führt zum Rosten, Schwefel verfärbt Silber scharz, "Salmiakgeist" kann Kupfer-Nickel-Legierungen zerstören .....) und leider auch mit allen möglichen Kombinationen aus anorganischen und organischen Substanzen. So reagiert z.B. die organische Essigsäure nur in Gegenwart des anorganischen Wassers mit Kupfer zum Grünspan. Wobei für eine solche Reaktion immer bereits Spuren reichen, d.h. Luftfeuchtigkeit reicht. Leider weiss ich nicht welche dieser "anorganischen" Substanzen in dem Kunststoff/Kleber enthalten sind. Schliesslich ist im Erdöl, aus dem das alles hergestellt wird, viel anorganisches enthalten (Stichwort: schwefelarmes Benzin).
Die Wahrscheinlichkeit das die Münzen bei dem Kleben Schaden nehmen stufe ich persönlich jedoch als sehr gering und falls doch, dürfte es nur eine begrenzte Oberflächenverfärbung geben. Da die Packungen ja (hoffentlich) luftdicht werden, stehen 2 Reaktionspartner nur in sehr begrenzter Menge zur Verfügung, nämlich Sauerstoff und CO2. Und mir sind auch schon Münzen in nicht verklebten Taschen so angelaufen, das man auf der halben Münze die Lage der Decklasche als riesigen schwarzen Fleck sehen konnte, vmtl. durch die Reaktion von Schwefel aus dem Kunststoff mit dem Silber. Schlimmer kann es beim verkleben auch nicht werden.
Zu 2.
Schadstoffrei bezieht sich normalerweise immer auf den Meschen,d.h. ob die enthaltenen Substanzen auf den Menschen eine Auswirkung haben. Nur in den seltensten Fällen wird dieser Ausdruck für Materialen verwendet und dann meisten s mit anderem Wortlaut, wie z.B. säurefrei, schwefelfrei etc.
Zu @ alle:
Meine älteste PP ist ein britischer KMS von 1972, der in einer (verklebten?) Hartbox ist. Alle Münzen sind tadellos, haben aber auch keinen direkten Kontakt zur Box. Das Emblem der Royal Mint aus Kupfer in der Box ist leicht angelaufen.
Ich hoffe das war jetzt nicht zu viel und für Nicht-Chemiker noch gut verständlich.