Gibt es Pflanzenzüchter unter den Numismatikern?

Da es die letzten Tage hier gehagelt hat und heute Nacht Frost war habe ich mal Rote Beete und den Sellerie geerntet.
4 Kohlrabis hab ich dabei auch noch gefunden. Die Äpfel hab ich gestern geerntet bevor die Amseln noch mehr anpicken.

Anhang anzeigen 295895 Anhang anzeigen 295896 Anhang anzeigen 295902

Den Sellerie gleich mal verarbeitet, blöd wär der Lochfraß bei einigen.

Anhang anzeigen 295897 Anhang anzeigen 295898 Anhang anzeigen 295899 Anhang anzeigen 295900 Anhang anzeigen 295901

Da es wieder kälter ist kann man aber wieder räuchern 😍

Hab da mal Kassler Nacken und Bauch gemacht. Und geräuchertes Hähnchen- und Schweinefilet,
Speck, Rücken und Schinken sind noch im Rauch.

Anhang anzeigen 295893 Anhang anzeigen 295892 Anhang anzeigen 295894

Das nur so nebenbei erwähnt:)
Grüß dich Kay!
Was ist die Rübe zwischen der Beete und den Äpfeln. Auf den ersten drei Bildern.
Und wie/wo und mit was räucherst du?
 
Grüß dich Kay!
Was ist die Rübe zwischen der Beete und den Äpfeln. Auf den ersten drei Bildern.
Und wie/wo und mit was räucherst du?
Moin Heinz Rudolf,
das sind alles Kohlrabis, ein Weißer und drei Blaue.

Ich habe ein kleines Räucherhaus, räuchern tue ich mit Obstholz, hauptsächlich Apfel und/oder Kirsche. Zur Abrundung etwas Tanne und Tannenzapfen.

20241123_083447.webp
 
Hauptsache kein Bärenschinken. ;)
Nicht das du jetzt Alpträume bekommst.
 
Zurück
Oben