Badischer Rossler

[moppel65]

Hallo Gemeinde

Ich habe eine Frage, die wahrscheinlich eher von den Badenern unter Euch beantwortet werden kann.
Meine Mama ist seit jüngster Zeit sehr an Produkten aus Topinambur interessiert. Eben habe ich in Netz entdeckt, dass es einen Schnaps gibt, der aus dieser Pflanze gebrannt wird. Jetzt stellt sich mir die Frage, wie dieses Zeug schmeckt. Ist es eher ein klarer Kräuterschnaps oder schmeckt es eher nach Korn oder nach Wodka?

 

[Herrnbrodt]

er schmeckt zum abgewöhnen

 

[hegele]

Davor hat mich mein Opa schon immer gewarnt.

 

[moppel65]

Danke schön, ihr drei. Scheinbar schmeckt das Zeug wie Laternenpfahl ganz unten, aber ich bin überzeugt, dass eine Pulle von dem Zeug auf dem Weihnachtstisch stehen wird.

 

[hegele]

Tobinambur war ja im Krieg der Kartoffelersatz. Kartoffelschnaps ist nach eigener Erfahrung nicht der beste, und mein Opa sagte immer, Schnaps aus Topinambur schmeckt schlimmer.

 

[rufuszufall]

Naja, Medizin muß ja auch nicht schmecken

 

[moppel65]

Alfons, dass Du als Schwabe das Badener Zeug verabscheust, versteht sich von selbst...

Inzwischen habe ich noch einen "Gaumenzeugenbericht" von Norbert's Mama.
Alle Stimmen sind gleich. Muss wohl wirklich ein schreckliches Zeug sein. Aber wenn's den Magen aufräumt, kann's ja nicht gar zu schlimm sein.
Hat schon jemand Bekanntschaft mit dem Roten Rossler gemacht? Der ist mit Blutwurz und Johannisbeere "verfeinert".

 

[hegele]

Ich hab Blutwurz zum Aufwäremn in der Berghütte als grausig schmeckend, aber wohlig wärmend empfunden, und Johannisbeerschnaps ist etwas feines.

Aber zusammen mit Topinambur möchte ich dies nicht probieren. Ist bestimmt ein Teufelszeug.

 

[Rex Danny]

...also um nochmal auf den Kartoffelschnaps zurück zu kommen, ich habe einmal einen 30 Jahre alten Kartoffelschnaps probiert, bei einem Bauern, der den selbst gebrannt hatte.

Der Schnaps hatte schon so eine leicht gelbliche Farbe und man absolut nix von Kartoffel geschmeckt, der war richtig gut.

Grüsse