Was bedeutet Currywurst mit oder ohne ?

[Marvek]

Das hat möglicherweise nur regionale Bedeutung - auf nationaler Ebene wird man zweifellos nachfragen: Mit oder ohne WAS ?

 

[asmith]

Meine frau meint ohne oder mit Haut ...

Und damit hat deine Frau recht

Bei der Berliner Currywurst gibt es zwei grundlegende Varianten: Mit und ohne Darm, bei der Bestellung kurz „Currywurst mit“ oder „Currywurst ohne“ genannt. Die erste Berliner Currywurst war eine mit Pelle (Haut). Die Würste mit Darm sind gepökelte und leicht geräucherte Brühwürste aus fein gemahlenem Schweine- und teilweise auch Rindfleisch. Sie ähneln einfachen Bockwürsten. Die Würste ohne Darm sind walzenförmig und erinnern an bayerische Wollwürste. Sie sind nicht gepökelt oder geräuchert und von weißlicher Farbe. Die gelegentlich auch verwendete Dampfwurst gilt als minderwertig. Bratwürste werden nicht verwendet.
(Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Currywurst)

 

[machi]

Okay , danke darf mal wieder ich brennen ( bezahlen ).