Hallo Hermann,
vielen Dank für die Hinweise. Mein Salz stammt aus dem Heilbronner Becken, ein echtes "Steinsalz" mit vielen Verunreinigungen.
Es wird als Streusalz verarbeitet und landet im Winter gemahlen auf unseren Strassen -
und zusätzlich noch vergällt. Deins scheint reines NaCl zu sein und ist für "Shell Fish" Würzung gut geeignet.
vielen Dank für die Hinweise. Mein Salz stammt aus dem Heilbronner Becken, ein echtes "Steinsalz" mit vielen Verunreinigungen.
Es wird als Streusalz verarbeitet und landet im Winter gemahlen auf unseren Strassen -
und zusätzlich noch vergällt. Deins scheint reines NaCl zu sein und ist für "Shell Fish" Würzung gut geeignet.









