Folgendes sagt mein Münxlexikon dazu:
Stüber, auf Münzen meist Stuber geschrieben, sind Nachahmungen des niederländischen Stuyvers im nordwestdeutschen Raum.
Sie wurden von Ostfriesland bis zum nördlichen Rheinland geprägt.
In Ostfriesland liefen Groninger und Emdener Stüber seit Ende des 15.Jahrhunderts um. Alle Münzen wurden nach Stüber bewertet. Ein Goldgulden galt so 24 Stüber.
Eigene Ostfriesische Stüber wurden seit 1561 geprägt.
Bekannt sind die 28 Stüber Stücke aus der zweiten Kipperzeit von Emden und Oldenburg, die den Silbergulden entsprechen sollten.
Am Niederrhein verdrängte der Stüber seit Anfang des 17.Jahrhunderts den Albus. Hierbei spielte die umfangreiche Stüberprägung der possidierenden Fürsten eine Rolle. Der Kurfürst von Brandenburg prägte für seinen kelvisch-märkischen Anteil vor allem Schillinge zu 6 Stüber, die im Kelvischen "Blamüser" genannt wurden. Preußen prägte für Kleve Stüber in der Zeit von 1751 bis 1764, auch Vielfache und Bruchteile.
Zur gleichen Zeit und noch später im 18.Jahrhundert wurden Stüber von Kurköln und Jülich-Berg gemünzt.
Die letzten Stübermünzen zu 3 Stüber wurden für das Großherzogtum Berg unter Joachim Murat 1807 geschlagen.
Ich hoffe das hat dir ein bißchen geholfen, wenn nicht schreib noch mal dann versuche ich noch was rauszufinden.